Messerbrief GmbH -

Frank Prior

Schnelle Abwicklung und eine Messerspitze korrigiert, das war es dann aber auch schon.
Ich würde meine Messer nicht mehr dort hingeben.

Zum einen sind die Preise schon recht gesalzen, wenn das Ergebnis dann zufriedenstellend gewesen wäre, hätte ich das auch akzeptiert.

Der Messerabtrag ist enorm, wenn ich meinen Ausbeiner noch 4-5 Mal dort hingebe, bleibt von der Klinge nichts mehr übrig.
Bei den großen Kochmessern ist der Abtrag zwar prozentual nicht so heftig, aber was bitte habt ihr mit meinen Messern gemacht?
Die waren leicht bauchig und bisher hat sich jeder daran angepasst. Ihr geht einfach her, spannt die Messer in eure Maschinen und schleift auf 3mm euren Winkel rein. Das ist doch der Wahnsinn, so mit teuren Messern umzugehen.
Nichts poliert, einfach nur schnell schnell, das hätte ich mit der Flex auch so hinbekommen. Der "Schleifmeister" sollte sich echt was schämen.
Mein Arbeitsgerät bekommt ihr sicher nicht mehr, das war mir eine Lehre.

Nadja Rausch

Ich habe durch die sozialen Netzwerke von Messerbrief erfahren und war zuerst ein wenig skeptisch. Hab viele Rezensionen gelesen und mich genau über die Firma informiert. Schließlich würde ich meine wirklich teuren Messer aus der Hand geben. Da war ich doch sehr vorsichtig.
Aber nachdem mein kleines Wüsthoff Gemüsemesser wirklich richtig stumpf war, dachte ich schlimmer kann es ja nicht werden.
Also hab ich mich angemeldet, was wirklich sehr einfach war und zwei Tage später, war der Messerbrief Umschlag schon bei mir. Ich hab drei Kochmesser und eine Küchenschere auf die Reise geschickt. Was soll ich sagen. Meine Begeisterung fing an, als ich Freitagnachmittag die Messer zu Post gebracht hatte und Samstagvormittag die Messer schon zugestellt waren. Schneller geht's nicht. Montagnachmittag kam die Meldung, dass meine Messer geschliffen sind und sie demnächst wieder auf den Weg zu mir zurück gehen. Dienstag dann die Versandbestätigung und Mittwoch zugestellt. Also vom Ablauf her geht's definitiv nicht besser. Dann der Test für die Messer. Ich würde mich tatsächlich zu einem perfekt hinreißen lassen. Sie sind wieder richtig scharf. Ich freue mich schon aufs nächste Mal.

Messerbrief bekommt von mir die volle Punktzahl und ich werde es auf jeden Fall weiterempfehlen

Tobias Werheid

Bin super zufrieden. Meine Damastmesser hatten mittlerweile über 20 Jahre auf der Schneide und waren teils beschädigt... Scharten und gebrochene Spitze... die Schneiden sind nun wie neu... Kann den Service nur empfehlen!

Frédéric Beil

Bin Koch und grundsätzlich froh, dass meine Messer wieder rasierklingenscharf sind.
Ich bin äußerst zufrieden mit Messerbrief.
Es ist sehr unkompliziert, und innerhalb einer Woche war alles erledigt inklusive jedem Versand.

Axel Klaus

Extrem sauberer Schliff. Messer namhafter Hersteller sind ja ab Werk richtig scharf. Aber Messerbrief setzt dem noch einen drauf. So sauscharfe Messer sind einfach super!

Patrick Wüst

Hab am Samstag meine Messer zurück bekommen und muss sagen , sie sind ordentlich scharf und die Messer waren, vom Erhalt des Briefes und zurück schicken bis hin zum wieder Erhalt ca 5 wertage unterwegs
Bin absolut zufrieden und kann es nur empfehlen

Sabine Betz-Sebastian

Ich habe bis jetzt 2 Sets Messer schleifen lassen. Und ich bin mega zufrieden. Der Ablauf ist so super durchdacht und es geht alles reibungslos. Ich kann es allen nur empfehlen!

Kerstin Kaiser

Ich bin kein Profi, habe aber einige gute Messer und koche gern. Mit scharfen Messern noch viel lieber. Ich habe einige Kritik gehört, aber ich persönlich bin sehr zufrieden, eigentlich eher begeistert. Ich freu mich richtig doll die Messer auszupacken. Und natürlich kommt es jedes Mal zu kleinen Verletzungen. Aber ich gleite durch Tomaten als wären sie gar nicht da.
Herrlich. Freu mich auf die nächsten Monate mit meinen superscharfen Messern.